Nuestro catálogo
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Sal marina de arándano rojo con bayas de enebro. Especialmente indicado para carne de caza aunque es un buen condimento también para otras carnes, patés y/o ensaladas. Envase 160 g
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Aceite producido en la Alta Noruega, donde el sol nunca se pone en verano y la Aurora Boreal brilla en invierno. Delicioso como condimento en ensaladas, pastas y pescado al vapor, o simplemente servido en un recipiente pequeño con un poco de sal en escamas y acompañado de pan fresco. Botella 100 ml.
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Cecina de pescado capturado, recepcionado fresco a diario y desecado. Un sabor único del océano. Aperitivos exóticos y naturales sin aditivos y con alto contenido de proteínas. Excelente para viajes o como aperitivos. Estuche 25 g.
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Cecina de reno salada y desecada siguiendo la tradición de una familia sami de pastoreo de renos en la región Roros de Noruega. Perfecto para viajes o como aperitivos. Estuche 50 g.
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Mermelada de arándano rojo con un delicioso sabor que combina dulzura y acidez. Esta variedad de arándano rojo crece en el ártico, tanto en los paisajes costeros como en los montañosos. Ideal para servir en pan recién horneado, con yogur, acompañando platos de aves, cerdo u otras carnes. Tarro 125 g.
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Mermelada de mora de bayas cuidadosamente seleccionadas. Son el “oro de la montaña” en Noruega. Una sabrosa forma de degustar los desayunos y/o postres. Tarro 125 g.
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Se trata de un alga robusta, comestible, que se localiza a lo largo de las costas noruegas. Para esta selección, utilizamos únicamente la cosecha silvestre de Islandia al que, tras un proceso patentado, hemos agregado a nuestra sal marina en copos obteniendo el condimento ideal para mariscos, huevos y ensaladas. Envase 160 g
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Hecho en antiguas barricas de roble, elaborado a mano y siguiendo los métodos tradicionales de los enólogos de prestigio que surgieron en la Ribera de Navarra, ubicada en el norte de España. Nuestra fórmula exclusiva y secreta combina hierbas locales y especias que le dan un toque muy especial con el objetivo de obtener la […]
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Permítete el placer de degustar los sabores de la auténtica aurora boreal. En esta ocasión, te presentamos la gelatina “Aqua Vitae”, ideal para acompañar a la mayoría de los tipos de queso, tanto en postres como en combinación con diferentes platos de carne. Producido en Noruega desde el siglo XV, ahora disponible en tu mesa. […]
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Condimento elaborado con Aceite de Olive Virgen Extra con notas amargas y sabor a trufa. Es perfecto para añadir a pasta, ensaladas, tortillas, carnes, pescados, pizza… Disponible en 100 ml, 250 ml y 500 ml para profesionales.
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Condimento elaborado con Aceite de Olive Virgen Extra con notas amargas y sabor a trufa. Es perfecto para añadir a pasta, ensaladas, tortillas, carnes, pescados, pizza… Disponible en 100 ml, 250 ml y 500 ml para profesionales.
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Queso de pasta prensada elaborado con leche de cabra Murciano-Granadina procedente nuestra propia ganadería ecológica. Madurado en 1 mes afinado con almendras y miel presenta una textura semiblanda con aromas a leche de cabra contrastando con notas dulces y torrefactas.
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Queso 100% leche cruda de oveja, cuajo, Perretxiko y lisocima (a base de clara de huevo). Presentación al vacío en piezas de 600 gr (al ser quesos artesanos, cada pieza tendrá un peso aproximado).
ConsultarQueso 100% leche cruda de oveja, cuajo, Lactasa y lisocima. Presentación al vacío en piezas de 600 gr (al ser quesos artesanos, cada pieza tendrá un peso aproximado).
ConsultarQueso 100% leche cruda de oveja, cuajo, Ajo Negro y lisocima (a base de clara de huevo). Presentación al vacío en piezas de 600 grs y 2.500 grs (al ser quesos artesanos, cada pieza tendrá un peso aproximado).
ConsultarQueso 100% leche cruda de oveja, cuajo, trufa negra y lisocima (a base de clara de huevo). Presentación al vacío en piezas de 600 grs y 2.500 grs (al ser quesos artesanos, cada pieza tendrá un peso aproximado).
ConsultarQueso 100% leche cruda de oveja, cuajo y lisocima (a base de clara de huevo). Presentación al vacío en piezas de 600 grs / 1.100 grs / 2.500 grs (al ser quesos artesanos, cada pieza tendrá un peso aproximado).
ConsultarQueso 100% leche cruda de oveja, cuajo y lisocima (a base de clara de huevo). Presentación al vacío en piezas de 600 grs y 2.500 grs (al ser quesos artesanos, cada pieza tendrá un peso aproximado).
ConsultarVino tinto Reserva, con 19 meses de crianza en barrica de roble francés. Botella 150 cl.
ConsultarVariedad uva 100% Merlot. De color rosa vivo pálido, lleno de vida y elegancia. Frescura dentro de una sutil contundencia. Botella 75 cl.
ConsultarVino rosado Garnacha y Cabernet. Elaborado con el tradicional sistema de sangrado.
ConsultarVino tinto Reserva, con 19 meses de crianza en barrica de roble francés.
ConsultarVino tinto elaborado con la variedad garnacha 100%. Uva recogida a mano y seleccionada. Fermentación malo láctica de 10 meses en barrica nueva de roble francés.
ConsultarVino blanco naturalmente dulce de Moscatel de grano menudo. 3 botellas en estuche de cartón.
ConsultarPack de 4 rulos de cabra ecológico de 100 gr. cada uno, de sabores variados: natural, almendras, finas hierbas y tomate / pimiento.
ConsultarQueso madurado de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja procedente de ganadería y agricultura ecológica, presenta una maduración de 15-20 días y afinado en corteza con semillas de amapola y mostaza ecológicas.
ConsultarQueso madurado de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja procedente de ganadería y agricultura ecológica, presenta una maduración de 15-20 días y afinado en corteza con semillas de sésamo y miel ecológico.
ConsultarQueso de leche de cabra procedente nuestra propia ganadería ecológica. Madurado en 1-2 meses y afinado con pistachos y miel ecológicos para que se vayan combinando estos sabores. Textura firme con aromas a leche de cabra contrastando con notas florales y torrefactas.
ConsultarQueso de pasta prensada elaborado con leche de cabra Murciano-Granadina procedente nuestra propia ganadería ecológica. Tras diez días, se afina con romero y miel y se deja madurar durante uno o dos meses. Presenta una textura semiblanda con aromas a leche de cabra contrastando con notas dulces y aromáticas.
ConsultarQueso 100% leche cruda de oveja, cuajo, trufa negra y lisocima (a base de clara de huevo). Presentación al vacío en piezas de 600 grs y 2.500 grs (al ser quesos artesanos, cada pieza tendrá un peso aproximado).
ConsultarQueso 100% leche cruda de oveja, cuajo, Boletus y lisocima (a base de clara de huevo). Presentación al vacío en piezas de 600 grs y 2.500 grs (al ser quesos artesanos, cada pieza tendrá un peso aproximado).
ConsultarVinagre envejecido en barrica y madurado con trufas de 1ª calidad, sin colorantes ni conservantes, un auténtico lujo para los sentidos. Permite aromatizar y enriquecer de manera sencilla gran cantidad de creaciones y recetas gastronómicas. Disponible en 100 ml.
ConsultarVinagre envejecido en barrica y madurado con trufas de 1ª calidad, sin colorantes ni conservantes, un auténtico lujo para los sentidos. Aporta un toque de distinción en aderezos, encurtidos ligeros, asados, hortalizas o salsas. Disponible en 100 ml.
ConsultarEste AOVE con TRUFA BLANCA es un producto cien por cien artesanal y natural, elaborado únicamente con trufa de primera calidad. Este aceite nos deleita con un espectacular color oro perfecto para dar un delicioso sabor a trufa en todo tipo de recetas ya sean dulces o salados. Disponible en 100 ml.
ConsultarMermeladas de aceite de oliva virgen extra en sus versiones natural, piel de naranja, canela y cacao puro. La versión de naranja ha recibido un premio cómo producto elaborado con aceite de oliva virgen extra como ingrediente principal en la WORLD OLIVE OIL EXHIBITION 2019
ConsultarVino blanco seco elaborado con uva Chardonnay, muy afrutado. 3 botellas en estuche de cartón.
ConsultarSaborea lo mejor que nos ofrece el Cantábrico, su fuerta aroma, textura y carne rosada, exclusivamente de campaña, seleccionado directamente a pie del barco en Guetaria para que disfrutes de una experiencia gastronómica inigualable.
ConsultarSalami de Reno Pieza de 260 g. MOQ 50 und
ConsultarSalami de Alce con enebro. Pieza de 260 g. MOQ 50 und
ConsultarVino tinto Crianza con 12 meses en barrica de roble francés y americano. Botella 150 cl.
ConsultarQueso 100% leche de cabra, cuajo, sal y lisocima (a base de clara de huevo). Presentación al vacío en piezas de 600 gr (al ser quesos artesanos, cada pieza tendrá un peso aproximado).
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