Vin d’Auteur “Sélection Merlot”

Description

Vin rouge 100% Merlot fermentation malolactique pendant 17 mois de vieillissement en barriques neuves de chêne français.

Rouge grenat intense, de couche haute, aux bords acajou. Au nez, il est très expressif, avec les arômes les plus volatils entrant en premier, le fruit de la myrtille, suivis des arômes de bois, très bien assemblés, des épices comme la muscade, le cèdre, le bois grillé, un arôme net et enveloppant.

La bouche est très structurée et équilibrée, avec une belle attaque, le vin se définit déjà comme un grand vin, puissant avec une large ossature tannique, mais souple, glycérique, avec du poids en centre de bouche.

Bouteille 75cl.

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