Blanco Doble Uva 75cl

Descripción

Descripción del vino:
Este vino es la unión de las dos hermanas que regentan la bodega. Como dos uvas que forman un vino. Un blanco diferente, elaborado con la uva Viognier y que pasa por una crianza sobre lías de 6 meses, haciendo este vino largo en boca y muy gastronómico. Por tanto el nombre UVA-DOBLE, dos uvas y dos hermanas con un objetivo común: elaborar un blanco gastronomico y largo en boca.

Las uvas fermentaan con levaduras propias de nuestro viñedo en depósitos de acero inoxidable, tras su prensada. Posteriormente envejece durante 6 meses con las lías en ese deposito. Posteriormente pasa a ser embotellado. Evoluciona muy favorablemente en botella.

Viognier 100% Finca La Milla. Graduación 12,5%

Nota de Cata:
Vino blanco con un color amarillo claro. En nariz y boca encontramos frutas de hueso (melocotón, albaricoque), pera y aromas florales. Tiene un toque citrico que aporta frescura al vino.

Consejos de Maridaje:
Pescado blanco, crustaceos (mejillones, almejas, etc), pasta y arroz. Carnes blancas a la plancha. Temperatura recomendada de servicio: 8ºC

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