Moscato 75cl

Descripción

Descripción del vino:
Moscato De Ochoa nace en la mente de Adriana en un viaje de Italia en el que descubre la maravilla del Moscato D’Asti y empieza a pensar en elaborar su versión con la uva Moscatel de Grano Menudo con una graduación alcohólica de 5,5%.

Todo comienza con el despalillado que elimina los raspones, un pequeño estrujado y un ligero prensado. Así obtenemos el mosto flor que fermenta naturalmente hasta 5,5 grados de alcohol, hasta obtener el resultado final. La burbuja es muy fina y procede de la fermentación, no se añade burbuja artificial.

Moscatel de Grano Menudo 100%. Finca El Bosque. Graduación 5,5%. Ecológico y Vegano.

Nota de Cata:
Brillante color amarillo dorado y fina burbuja de la fermentación. En nariz y boca encontramos aromas típicos de la variedad Moscatel: rosas blancas, fruta madura y recuerdo a cítricos. Tiene su propia identidad.

Consejos de Maridaje:
Aperitivo; chocolate, postres con frutas. Temperatura recomendada de servicio: 8ºC

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