Perlas de Trufa

Descripción

Los amantes de la trufa podrán encontrar una mina gastronómica con las Perlas de Trufa Negra, ideal para proporcionar un toque único a infinidad de platos.

Las perlas de trufa son unas pequeñas esferificaciones elaboradas con jugo de trufa negra 100% Tuber melanosporum, sin sulfitos.

Este producto, de aspecto similar al caviar, ha sido posible tras unos rigurosos años de investigación en la transformación de la trufa.

Conservar en refrigeración. No congelar. Una vez abierto consumir preferentemente antes de 20 días. Producto sin gluten.

Sugerencias

Ideal para todo tipo de platos calientes o fríos: pastas, guisos, salsas, tostadas, pizzas, huevos, revueltos, risottos, asados, sushi, queso, ensaladas, foie…

Presentaciones

Disponible en formatos de 200g y 350g para canal Horeca. Por favor, en caso de ser profesional del sector ponte en contacto con nosotros y hablamos.

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