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Descripción
Queso de pasta prensada elaborado con leche de cabra Murciano-Granadina procedente nuestra propia ganadería ecológica. Tras diez días, se afina con romero y miel y se deja madurar durante uno o dos meses. Presenta una textura semiblanda con aromas a leche de cabra contrastando con notas dulces y aromáticas.
